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　　现代快报讯（通讯员 邹晔 记者 高达）随着腊八节的临近✿ღ✿，民俗消费升温✿ღ✿，调制腊八粥的杂粮和蒜头等食材销量增长✿ღ✿。一碗热气腾腾的腊八粥和一口酸辣脆爽的腊八蒜✿ღ✿，承载了市民对传统节日的热情和对美食文化的深厚情感✿ღ✿。1月4日酷游KU游官网最新地址✿ღ✿，在苏州最大的“菜篮子”——南环桥市场干货交易区✿ღ✿，现代快报记者看到✿ღ✿，糯米✿ღ✿、黑米✿ღ✿、红枣✿ღ✿、莲子✿ღ✿、红豆酷游KU游官网最新地址✿ღ✿、花生✿ღ✿、薏仁✿ღ✿、玉米渣等熬制腊八粥的必备食材被摆放在醒目位置✿ღ✿，不少市民正围在摊位前仔细挑选✿ღ✿。

　　一名正在选购食材的市民表示✿ღ✿：“每次喝腊八粥都会勾起儿时的回忆✿ღ✿，准备买点花生✿ღ✿、红枣✿ღ✿、红豆✿ღ✿、薏仁等食材✿ღ✿，为做腊八粥提前做好准备✿ღ✿。”市场某干货经营户表示✿ღ✿，临近腊八✿ღ✿，本市粥铺客流量大增✿ღ✿，不少经销商提前来到南环桥市场选购腊八粥的原材料✿ღ✿，制作腊八粥的食材整体销量较好✿ღ✿，销售额比上个月增长四成左右✿ღ✿。记者也从市场相关部门获悉✿ღ✿，当前✿ღ✿，腊八粥的主要原料如糯米✿ღ✿、红豆✿ღ✿、花生✿ღ✿、玉米渣✿ღ✿、莲子歪歪漫画登录首页页面中心✿ღ✿、薏仁等销量均有30%左右的增长✿ღ✿，一些黑色食材如黑豆✿ღ✿、黑米✿ღ✿、黑芝麻更是异军突起✿ღ✿，深受消费者喜爱✿ღ✿。

　　如今消费者都讲究健康饮食✿ღ✿，大家不再局限于传统的腊八粥酷游KU游官网最新地址✿ღ✿，而是根据个人口味✿ღ✿，加入一些杂粮和干果等食材✿ღ✿。为了方便市民选购✿ღ✿，他们提前准备了混合好的散装腊八粥食材✿ღ✿，连冰糖这样的辅料都被添加在内✿ღ✿，市民无需费心搭配✿ღ✿，只要买回家洗一洗✿ღ✿，就可以直接下锅了✿ღ✿。这些搭配好的腊八粥食材包括糯米✿ღ✿、大米✿ღ✿、红豆✿ღ✿、莲子✿ღ✿、枣等约10种料✿ღ✿，都是按一定比例搭配好的✿ღ✿，批发价格为每斤4到6元✿ღ✿，受到了广大消费者的欢迎歪歪漫画登录首页页面中心✿ღ✿。

　　值得一提的是✿ღ✿，针对特定消费群体✿ღ✿，市场干货区部分腊八食材经营户还推出私人定制化产品歪歪漫画登录首页页面中心✿ღ✿，会根据特定消费群体的喜好✿ღ✿，放入银耳✿ღ✿、百合✿ღ✿、莲子等多种食材调配✿ღ✿。这些私人定制化产品不仅满足了特定人群的健康需求✿ღ✿，也展现了腊八食材市场的细分与专业化趋势✿ღ✿。

　　腊八粥食材热销✿ღ✿，与腊八节相关的其他食材也备受青睐歪歪漫画登录首页页面中心✿ღ✿。颜色翠绿✿ღ✿、口味酸辣的腊八蒜是必不可少的节日主角✿ღ✿。近几天✿ღ✿，紫皮蒜头俏销✿ღ✿。在南环桥市场蔬菜交易区酷游KU游官网最新地址酷游KU游平台登录✿ღ✿，一名商户介绍✿ღ✿，这几天紫皮蒜头卖得特别好✿ღ✿，来市场采购的大多是腌制食品厂家✿ღ✿，目前蒜头的批发均价维持在每斤6元左右酷游KU游官网最新地址✿ღ✿，跟往年持平✿ღ✿。

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